6 hacks simples para aflojar el agarre de Sugar - Dr. Dobias Healing Solutions

No hace mucho, un amigo cercano vino a visitar.

Es diez años más joven que yo y se estaba recuperando de una cirugía de cáncer de próstata.

Sentado con él mientras me hablaba de sus arrepentimientos me golpeó con fuerza.

Me hizo pensar en mi papá (cáncer de próstata), mi hermano (tumor cerebral) y mi abuela (cáncer de colon). El cáncer parece funcionar en mi familia, y no quiero mirar hacia atrás algún día deseando haber hecho más.

En ese momento, elijo una vez más seguir el camino de menor arrepentimiento.

No puedo cambiar mis genes, pero puedo tomar mis decisiones. Así que decidí dejar uno de los mayores precursores del cáncer: ¡azúcar!

Tiempo de confesión: Sí, solía ser un adicto al azúcar.

Desde el momento en que tenía cuatro años, mi abuela me dio dulces, cuando mi hermana y yo rechazamos la comida regular. Supongo que quería decir bien, pero chico, oh chico, no tenía idea de que plantó las semillas de un hábito muy malo.

Chocolate, pasteles, galletas navideñas en abundancia, lo que sea, los amaba a todos. Pero cuando corté el azúcar por completo hace tres meses, todo cambió.

Duermo toda la noche, no me despertan más a las 3 o 4 am Los episodios de mi fiebre del heno se han ido.

Cuando era niño, solía enfrentar un resfriado casi todas las Navidad, y ahora me doy cuenta, probablemente se debió a demasiados dulces. Y ahora, después de dejar el azúcar, parece que cuando todos los demás están resfriados, no capto uno.

Me siento más claro, más agudo. Y yo también me veo un poco más delgado.

Fue el 70 cumpleaños de mi compañero la semana pasada y me permitió tener un pedazo de pastel.

El pastel era bueno, pero sentí que era demasiado dulce, y no podía dormir un guiño esa noche.

Como no he estado comiendo azúcar durante los últimos tres meses, ese pastel fue un recordatorio de que el azúcar realmente se metió con el cerebro y el metabolismo.

La investigación sugiere que reducir el azúcar podría ser la mejor manera de mejorar su salud y extender su vida útil.

De hecho, los médicos de Harvard, UCLA y la Organización Mundial de la Salud están de acuerdo en que reducir el azúcar no solo reduce los riesgos como la obesidad, sino también, la diabetes tipo 2, la enfermedad cardíaca y la enfermedad del hígado graso.

Y la mejor parte es que sentirá los cambios en días y semanas, no meses.

Si el azúcar está tan podrido para nosotros, ¿por qué a menudo es tan difícil reducir?

Una razón es nuestra biología.

Evolucionamos durante un momento en que el acceso a la comida era impredecible, y para que sobreviviéramos, la naturaleza nos hizo anhelar alimentos ricos en calorías.

En aquel entonces, el acceso al azúcar era escaso, hoy está en todas partes. Comer azúcar desencadena una respuesta de adicción similar a la de alcohol, cigarrillos y drogas.

Esto es lo que saben todas las corporaciones de azúcar. Han presionado a los gobiernos para subsidiar los cultivos de azúcar y agregar y ocultar el azúcar en todo.

Hoy, aproximadamente el 74% de los alimentos envasados en los EE. UU. Contienen azúcar agregada, a menudo bajo nombres furtivos como «fructosa», «dextrosa» o «concentrado de jugo de fruta».

Cuanto más azúcar hay en la comida, más lo anhelamos.

Estoy diciendo esto para que no te culpes a ti mismo. Pero la conciencia puede ayudar.

Aquí hay seis estrategias que me ayudaron a eliminar el azúcar, y también podrían funcionar para usted.

1. Corta el azúcar agregado por completo

Corté el azúcar agregado por completo. Sin refrescos, sin postres, sin «solo una galleta». La única excepción que me doy es un postre al mes.

Lo sé, eso suena extremo, ¿un postre? – Especialmente si tú, como yo, has luchado contra un goloso desde la infancia.

Pero una vez que vuelves a entrenar tu paladar, dejas de perderlo. Y hay muchas formas más saludables de satisfacer a sus golosos sin deshacer su progreso.

2. Elige fruta entera, no jugo

La fruta tiene una mala reputación, pero cuando se come entero es en realidad tu aliado. La fibra en bayas, manzanas o incluso plátanos ralentiza la absorción de azúcar para que no obtenga la misma espiga de azúcar en sangre que obtendrá de jugo o dulces.

Un estudio incluso mostró que las dietas ricas en fruta integral pueden reducir significativamente su riesgo de diabetes. ⁽¹⁾

Mis go-tos son arándanos, fresas y frambuesas, dulces, satisfactorias y cargadas de antioxidantes.

Omita el jugo (que es básicamente azúcar líquido) y busque la fruta entera. Sí, eso significa que no hay jugo de naranja para el desayuno.

3. Apóyate en la proteína

Los antojos a menudo significan que su cuerpo necesita combustible, no azúcar. Ahí es donde entra la proteína.

Una comida de proteína, una cucharada de mantequilla de almendras, un puñado de nueces, hummus con verduras o incluso un batido de proteína limpia sin azúcar lo llena y ayuda a mantener el azúcar en la sangre estable.

4. Evite los azúcares ocultos

El azúcar no es solo en dulces y pasteles. Se coloca en vino, fruta seca, arroz blanco, papas fritas con sabor y las llamadas barras de bocadillos y proteínas «saludables».

Estos pueden aumentar su glucosa de la misma manera que los refrescos. ¿La única forma de saberlo con certeza? Leer etiquetas. Si ve nombres como fructosa, maltosa o «concentrado de jugo de fruta», es el azúcar disfrazado.

Aquí hay una lista de 61 nombres para el azúcar que las empresas a menudo usan para colocar el azúcar en sus productos.

5. Use «anteojeras» en las tiendas de comestibles

Cuando paso junto a los pasillos de comida chatarra, literalmente no me dejo verlos: la visión del túnel directamente. Es como usar anteojeras mentales.

Otro truco: adhiérase al perímetro de la tienda de comestibles, donde encontrará productos frescos, carnes y alimentos integrales.

Los pasillos internos es donde se esconde el azúcar.