¿Pueden los perros comer carne cruda de forma segura? Explicación de riesgos y beneficios · Parentesco

Los dueños de mascotas pueden sorprenderse al saber que muchos alimentos y golosinas para perros están crudos a pesar de no estar etiquetados como tales. Las dietas crudas comerciales incluyen alimentos para perros liofilizados, deshidratados, frescos crudos, congelados crudos y pasteurizados a alta presión. Esto significa que las golosinas deshidratadas a baja temperatura, como orejas de cerdo y palos de matóntodavía se consideran crudos.

Tipos de carne cruda que pueden comer los perros

Las dietas crudas contienen numerosos tipos de carne. Las carnes que se alimentan con una dieta cruda suelen ser cortes magros de pollo, ternera, cordero, pavo, pescado, pato, venado o conejo. Generalmente la gente no es tan audaz como para decir que alimentar a un perro cerdo crudo es una buena idea. Básicamente, la mayoría de las carnes que encontrarías en un supermercado o restaurante se han promocionado como parte de las dietas crudas para perros.

Cómo preparar carne para tus perros

El primer paso es cocinarlo. Cocinar carne mata bacterias y parásitos potencialmente dañinos, lo que la hace más segura para su consumo. A menos que haya hablado ampliamente con su veterinario (y un nutricionista veterinario) sobre la elaboración de una dieta casera para su perro, la carne comprada en la tienda no debería constituir una parte importante de la dieta de su perro. Sin embargo, un poco de carne magra cocida está bien aquí y allá como delicia.

Para los dueños de mascotas decididos a incluir carne cruda como parte de la dieta de sus perros, la pasteurización a alta presión (pasteurización en frío) parece ser la opción menos insegura. La pasteurización a alta presión aplica presiones enormemente altas (más de 50.000 libras por pulgada cuadrada) a los alimentos para matar las bacterias sin aumentar la temperatura de los alimentos. Sin embargo, este proceso no es infalible: ha habido múltiples retiros recientes de alimentos pasteurizados a alta presión contaminados con listeria o salmonella.

Beneficios nutricionales de la carne cruda

Los beneficios nutricionales de alimentar a los perros con carne cruda aún no han sido probados. Los defensores de la dieta cruda promocionan beneficios que incluyen una menor producción fecal, una mejor salud dental, un pelaje más brillante y una mejor digestibilidad de los alimentos. Los estudios han encontrado que la masa fecal en perros alimentados con dietas crudas es menor, pero se desconoce la importancia de esto (más allá de la conveniencia para los dueños de mascotas). Existe evidencia contradictoria sobre la mejora de la digestibilidad de las dietas crudas frente a las croquetas tradicionales o los alimentos enlatados.

En este punto, los supuestos beneficios para la salud de las dietas crudas son en gran medida anecdóticos. Estas afirmaciones deben sopesarse frente a los riesgos potenciales asociados con el consumo de carne cruda: mayor propagación de bacterias resistentes a los antibióticos y enfermedades causadas por carne contaminada.

¿Pueden los perros comer carne cruda?

La mayoría de los perros comerán felizmente carne cruda, pero no siempre son los mejores jueces sobre qué llevarse a la boca. Los perros también excavarán en un montón de abono si se les da la oportunidad, y eso no resulta nada bueno para ninguno de los involucrados. Muchos dueños de mascotas apuestan por la carne cruda para sus perros y no han experimentado ningún efecto nocivo apreciable. Esto no significa que la carne cruda sea la opción más saludable o segura para los perros.

Ninguna organización importante de salud animal o humana recomienda alimentar a las mascotas con carne cruda. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los Centros para el Control de Enfermedades (CDC), la Asociación Estadounidense de Medicina Veterinaria (AVMA), la Asociación Estadounidense de Hospitales de Animales (AAHA), la Asociación Mundial de Veterinarios de Pequeños Animales (WSAV) y la Asociación Canadiense de Medicina Veterinaria (CVMA) desaconsejan la alimentación con dietas crudas debido a los riesgos potenciales que implica.

¿La carne cruda es buena para los perros?

Muchos de los problemas asociados con la alimentación de perros con dietas crudas se deben a la contaminación bacteriana de los alimentos crudos. El crecimiento excesivo de organismos peligrosos puede ocurrir en cualquier parte de la cadena de suministro, desde la planta de procesamiento inicial hasta su hogar.

El uso excesivo de antibióticos en animales productores de carne es otro motivo de preocupación. Cuando los perros ingieren bacterias que se encuentran en la carne cruda, no siempre se enferman. En cambio, pueden albergar las bacterias en su tracto intestinal y transmitirlas a otras personas y animales, enfermándolos. Es más probable que las infecciones por estas bacterias sean difíciles o imposibles de tratar debido a la resistencia a los antibióticos adquirida en el corral de engorde.

¿Es seguro para los perros?

Para los perros, la principal preocupación con la carne cruda es el riesgo de contaminación con bacterias como listeria, Salmonela, Escherichia coli, Campilobactery Clostridium perfringens. Las infecciones por estas bacterias pueden causar enfermedades gastrointestinales, reproductivas o hepáticas graves y potencialmente mortales.

Las dietas que contienen principalmente carne cruda a menudo no están equilibradas para satisfacer todas las necesidades nutricionales de un perro. Además de los macronutrientes como proteínas, carbohidratos y grasas, los perros necesitan micronutrientes como aminoácidos esenciales, vitaminas, calcio y fósforo en un equilibrio adecuado para una salud óptima. Las dietas basadas en carne cruda no siempre cubren el espectro completo de las necesidades nutricionales caninas.

Riesgos potenciales de alimentar a su perro con carne cruda

Existen riesgos importantes asociados con la alimentación de perros con carne cruda. Se han relacionado brotes de infecciones gastrointestinales graves con la comida cruda para perros. Los perros alimentados con dietas a base de carne cruda transportan más bacterias resistentes a los antibióticos en sus intestinos y han provocado infecciones por salmonella resistentes a los medicamentos en las personas. Alimentar a su perro con alimentos crudos conlleva el riesgo de sufrir enfermedades importantes para su perro y los miembros de su familia, especialmente los niños o las personas inmunodeprimidas.

Habla con tu veterinario antes de alimentar a tu perro con carne cruda.

Cualquier cambio importante en la dieta de su perro debe discutirse con su veterinario para asegurarse de que se satisfagan las necesidades nutricionales de su perro. Los dueños de mascotas que sientan que una dieta cruda es la mejor opción para su perro deben discutir estrategias para reducir el riesgo de contaminación de los alimentos y las enfermedades asociadas con su veterinario.

También es una buena idea hablar con un médico sobre la comida cruda para perros para asegurarse de que ningún miembro de la familia pueda contraer una enfermedad transmitida por los alimentos.

En pocas palabras

Es más seguro alimentar a nuestros perros con comida que haya sido calentada a una temperatura que garantice que no se vea afectada por la contaminación bacteriana. Si bien debes hablar con tu veterinario sobre cualquier cambio que desees realizar en la dieta de tu mascota, es importante considerar los riesgos involucrados.

Preguntas frecuentes

¿Pueden los perros comer carne cruda comprada en el supermercado?

No se recomienda alimentar a los perros con carne cruda del supermercado debido al riesgo de contaminación bacteriana o parasitaria.

¿Cuál es la diferencia entre alimentos crudos caseros y alimentos crudos prefabricados?

Los alimentos crudos caseros contienen una mezcla de alimentos crudos que usted prepara, mientras que los alimentos crudos prefabricados se compran como una dieta completa. Consulte siempre a un nutricionista veterinario antes de alimentar a su perro con una dieta casera.

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